【 DECAF 】MEXICO La Loma

【夜にも、美味しいコーヒーを】
夕食後、仕事終わり、
朝にコーヒーで始まる一日も素敵ですが、
夜のコーヒーで終わる一日も素敵ですね。

このメキシコのデカフェは、カカオやアーモンドを思わせる甘さとコク、香ばしさとほろ苦さのある味合いです。そしてモルトやプルーンのような芳醇さと上品さがあるコーヒーです。

デカフェでのご用意ではありますが、カフェインの有無に関わらず美味しいコーヒーとしておすすめの一つでもあります。
スペシャリティコーヒーを扱うお店でデカフェはあまり見かけません。
なぜなら、
カップクオリティの高いデカフェが少ないこと
原価が高いこと
カフェインを気にする方がそれほどいないこと
扱わない理由は山ほどあります。
それでも、飲みたい方が１人でもいるのであれば、このデカフェが皆さんの選択肢の一つになれば、より多くの方に私たちのコーヒーを届けられるのではないかと。
小さいお店だからこそできることです。

コルテス一家により運営される農園の中から単一農園での単一品種を直輸入しているインポーターとお取引しています。
メキシコのベラクルス州にあるコサウトラン・デ・カルバハルという地域にある山頂一帯にて15の農園を経営されています。
標高950m~1350mの中から今回「La Loma（ラ・ロマ）」という農園からのシングルオリジンのちょっと贅沢なDecafです。

農園名：La Loma（MI KFE)
農園主：Francisco Ortiz Cortes
所在地：メキシコ、ベラクルス州コサウトラン・デ・カルバハル
標高：1250m
品種：ムンドノーボ

※深煎りの豆は、大きく膨らみます。200gパッケージでのご用意だと、数g程度満たない場合がございます。ご了承ください。