「どんな味なのか気になっているけれど、まずは少しだけ試したい」 そんな声にお応えして、小さな飲み比べセットをご用意しました ・内容：各50g×2種類（おまかせ） ・送料込み／ポスト投函 ・豆・粉が選べます 毎朝の気分に寄り添うコーヒーを、まずは気軽にお試しください 香りとともに、少しだけ心の余白が広がりますように ------------- ◎発送・包装について ・ご注文をいただいてから、通常4〜6営業日以内に発送いたします ・クリックポストでポスト投函となります※配送日時のご指定は承れません ◎内容量・賞味期限・保存方法 ・原材料名：コーヒー豆 ・内容量：50g × 2種 ・賞味期限は焙煎日より約2ヶ月（未開封）です。 ・風味を損なわずに楽しんでいただくため、できるだけ2〜3週間以内のご使用をおすすめします ・高温多湿を避け、密閉容器に入れて冷暗所で保管してください ◎ご注文に際してのお願い ・豆のまま／粉 のご希望は、ご注文時にオプションからお選びください （粉の場合は、ご希望の挽き目をお知らせください） ・ギフトご希望の際は、備考欄にご記入ください

【コク深く芳醇な甘みのある、定番ブレンド】 " ノートル プルミエ "とは、フランス語で " 私たちの最初の "という意 thy coffee が最初に作ったブレンドです 参考にしたのは一番好きなコーヒー屋さんの一番好きなブレンド チョコやナッツのようなフレーバー、 苦みと甘味が感じられてエスプレッソでもドリップでもアイスでも美味しいコーヒーでした
そんなブレンドを目指し、試作を繰り返しやっと出来上がりました。 苦みと甘味がしっかりと感じられ、 ブラックでもミルクでも良く合います コーヒー豆: パプアニューギニア ウォッシュド アサロ コロンビア ウォッシュド ウィラ 時期によって産地は変更になりますが、 テイストは大きく変わらないよう調整しています。 フレーバー:ダークチョコレート、カラメル、ビタースウィート ------------- ◎発送・包装について ・ご注文をいただいてから、通常4〜6営業日以内に発送いたします ・クリックポストでポスト投函となります※配送日時のご指定は承れません ◎内容量・賞味期限・保存方法 ・原材料名：コーヒー豆 ・内容量：150g ・賞味期限は焙煎日より約2ヶ月（未開封）です。 ・風味を損なわずに楽しんでいただくため、できるだけ2〜3週間以内のご使用をおすすめします ・高温多湿を避け、密閉容器に入れて冷暗所で保管してください ◎ご注文に際してのお願い ・豆のまま／粉 のご希望は、ご注文時にオプションからお選びください （粉の場合は、ご希望の挽き目をお知らせください） ・ギフトご希望の際は、備考欄にご記入ください ※写真は店舗でのパッケージです 配送の際には、配送専用パッケージでお届けとなります

季節のブレンド珈琲"紫陽花" -移り行く景色は、いとあはれなり- 四季折々に魅了する草花と風景をイメージして、季節のブレンドを作ります。 ------------------ 紫陽花-azisai この「紫陽花」は、梅雨の鎌倉の風景をイメージしています。 薄暗く降りしきる雨の中にも、露が滴り綺麗に咲く紫陽花。 青、紫、薄紅と様々な色合いが調和しています。 今回のブレンドは、エチオピアベースにコロンビア、パプアニューギニアを選定 産地のイメージカラーを色とりどりの紫陽花に重ねています。 複雑に調和した珈琲の味わいの中に、その風味をお探しください。 ---------------- -珈琲豆- エチオピア ナチュラル コロンビア ウォッシュド パプアニューギニア ウォッシュド -スペシャリティコーヒーと喫茶と深煎り- 喫茶文化に根強い深煎りを、スペシャリティコーヒーを使い贅沢に再現しました。 産地特性は浅煎りで存分に発揮され、多彩なフレーバーが感じます。 スペシャリティコーヒーが日本でも浸透し、シングルオリジンの浅煎りが選ばれるようになってきました。 しかし、それには必ずしも酸味が伴います。 深くコーヒーを煎るにつれ、産地特性は少しずつ薄れ香燻を伴い、苦味甘味が増していきます。 スペシャリティコーヒーで深煎りはもったいないと言う声も聞きますが、深煎りならではの産地特性はしっかりとあると思っています。 そして、あのコク深い苦味が至高とさえ思っています。 ------------- ◎発送・包装について ・ご注文をいただいてから、通常4〜6営業日以内に発送いたします ・クリックポストでポスト投函となります※配送日時のご指定は承れません ◎内容量・賞味期限・保存方法 ・原材料名：コーヒー豆 ・内容量：150g ・賞味期限は焙煎日より約2ヶ月（未開封）です。 ・風味を損なわずに楽しんでいただくため、できるだけ2〜3週間以内のご使用をおすすめします ・高温多湿を避け、密閉容器に入れて冷暗所で保管してください ◎ご注文に際してのお願い ・豆のまま／粉 のご希望は、ご注文時にオプションからお選びください （粉の場合は、ご希望の挽き目をお知らせください） ・ギフトご希望の際は、備考欄にご記入ください ※写真は店舗でのパッケージです 配送の際には、配送専用パッケージでお届けとなります

【 優しく柔らかな果実味でしっかりと甘い コロンビア 】 このコーヒーでの焙煎は しっかりと甘さと心地よいボディ感 長く続く余韻を表現しています キャラメルやカカオを思わせる 甘く香ばしいフレーバーが口いっぱいに 広がっていきます 古くから高品質なコーヒー生産地として 有名だったウィラ県サンアグスティン 高地で育まれたこのコーヒーは 品質の高さで有名となり、 小規模生産者によって生み出される ウォッシュドコーヒーは、 ここでしか味わうことのできない 素晴らしいフレーバーであふれています 生産地: ウィラ サンアグスティン 精製: ウォッシュド 標高: 1.500 ~ 1.700 m 品種: コロンビア, カトゥーラ, ... フレーバー:Caramel, Cacao, Dates,Apple, Sweet-Finish ------------- ◎発送・包装について ・ご注文をいただいてから、通常4〜6営業日以内に発送いたします ・クリックポストでポスト投函となります※配送日時のご指定は承れません ◎内容量・賞味期限・保存方法 ・原材料名：コーヒー豆 ・内容量：150g ・賞味期限は焙煎日より約2ヶ月（未開封）です。 ・風味を損なわずに楽しんでいただくため、できるだけ2〜3週間以内のご使用をおすすめします ・高温多湿を避け、密閉容器に入れて冷暗所で保管してください ◎ご注文に際してのお願い ・豆のまま／粉 のご希望は、ご注文時にオプションからお選びください （粉の場合は、ご希望の挽き目をお知らせください） ・ギフトご希望の際は、備考欄にご記入ください ※写真は店舗でのパッケージです 配送の際には、配送専用パッケージでお届けとなります

[ 華やかで甘い 香り高いエチオピア] 甘くてうっとりするようなお花の香り ピーチやマスカット、ライチを想わせる果実味 エチオピアのコーヒーで、「珈琲のイメージが変わった」というバリスタは沢山います 私自身もそのひとり 苦いだけがコーヒーではないと 考えさせられます このエチオピアのコーヒーは 豊かな土壌に2,000ｍ近い高い標高に位置することで、昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒーにしっかりと風味や糖度を蓄えさせてくれます。 

オーナ ー兼ゼネラルマネージャーのダデッセ エデマ氏は、1995 年からコーヒー業界に携わり、スペシャルティコーヒーの生産を目的として、3 つのウォッシングステーションと 2 つのドライミルを所有し、コーヒーの供給を行っています。 

高品質なコーヒーを生産するために、チェリーの品質に合わせたインセンティブを設けて、生産者のモチ ベーションを高め、持続可能なコーヒー生産を目指しています。 生産地: グジ ウラガ 精製: ウォッシュド 標高: 1.800 ~ 2.000 m 品種: エチオピア原種 フレーバー:Peach, Lychee, Floral,Lemongrass, Syrupy ------------- ◎発送・包装について ・ご注文をいただいてから、通常4〜6営業日以内に発送いたします ・クリックポストでポスト投函となります※配送日時のご指定は承れません ◎内容量・賞味期限・保存方法 ・原材料名：コーヒー豆 ・内容量：150g ・賞味期限は焙煎日より約2ヶ月（未開封）です。 ・風味を損なわずに楽しんでいただくため、できるだけ2〜3週間以内のご使用をおすすめします ・高温多湿を避け、密閉容器に入れて冷暗所で保管してください ◎ご注文に際してのお願い ・豆のまま／粉 のご希望は、ご注文時にオプションからお選びください （粉の場合は、ご希望の挽き目をお知らせください） ・ギフトご希望の際は、備考欄にご記入ください ※写真は店舗でのパッケージです 配送の際には、配送専用パッケージでお届けとなります

【夜にも、美味しいコーヒーを】 夕食後、仕事終わり、 朝にコーヒーで始まる一日も素敵ですが、 夜のコーヒーで終わる一日も素敵ですね。 このメキシコのデカフェは、カカオやアーモンドを思わせる甘さとコク、香ばしさとほろ苦さのある味合いです。そしてモルトやプルーンのような芳醇さと上品さがあるコーヒーです。 デカフェでのご用意ではありますが、カフェインの有無に関わらず美味しいコーヒーとしておすすめの一つでもあります。 スペシャリティコーヒーを扱うお店でデカフェはあまり見かけません。 なぜなら、 カップクオリティの高いデカフェが少ないこと 原価が高いこと カフェインを気にする方がそれほどいないこと 扱わない理由は山ほどあります。 それでも、飲みたい方が１人でもいるのであれば、このデカフェが皆さんの選択肢の一つになれば、より多くの方に私たちのコーヒーを届けられるのではないかと。 小さいお店だからこそできることです。 コルテス一家により運営される農園の中から単一農園での単一品種を直輸入しているインポーターとお取引しています。 メキシコのベラクルス州にあるコサウトラン・デ・カルバハルという地域にある山頂一帯にて15の農園を経営されています。 標高950m~1350mの中から今回「La Loma（ラ・ロマ）」という農園からのシングルオリジンのちょっと贅沢なDecafです。 農園名：La Loma（MI KFE) 農園主：Francisco Ortiz Cortes 所在地：メキシコ、ベラクルス州コサウトラン・デ・カルバハル 標高：1250m 品種：ムンドノーボ ------------- ◎発送・包装について ・ご注文をいただいてから、通常4〜6営業日以内に発送いたします ・クリックポストでポスト投函となります※配送日時のご指定は承れません ◎内容量・賞味期限・保存方法 ・原材料名：コーヒー豆 ・内容量：150g ・賞味期限は焙煎日より約2ヶ月（未開封）です。 ・風味を損なわずに楽しんでいただくため、できるだけ2〜3週間以内のご使用をおすすめします ・高温多湿を避け、密閉容器に入れて冷暗所で保管してください ◎ご注文に際してのお願い ・豆のまま／粉 のご希望は、ご注文時にオプションからお選びください （粉の場合は、ご希望の挽き目をお知らせください） ・ギフトご希望の際は、備考欄にご記入ください