素敵な時間の掛橋に
-
Notre Primer
¥1,980
【コク深く芳醇な甘みのある、定番ブレンド】 thy coffee の一番最初のブレンドコーヒーです。 フランス語で「私たちの最初の」という意味から「notre primer ノートル プルミエ」と名付けました。 オリジナルのブレンドを作ろうと思った時に、参考にしたのは一番好きなコーヒー屋さんの一番好きなブレンド。チョコレートやナッツのようなフレーバー、苦みと甘味が感じられてエスプレッソでもドリップでもアイスでも美味しいコーヒーでした。 そのようなコーヒーを目指し、生豆の選定・豆の比率・テストローストを繰り返しやっと皆さまにお届けできるようになりました。 今回のブレンドは苦みもありますが、その中にダークチョコレートのような甘味もあるコーヒーに仕上がりました。 是非、お好きな飲み方でお楽しみください。 コーヒー豆:時季の中南米のブレンド ・メキシコ ウォシュド ・ペルー ウォッシュド フレーバー:ダークチョコレート、カラメル、ビタースウィート ※深煎りの豆は、大きく膨らみます。200gパッケージでのご用意だと、数g程度満たない場合がございます。ご了承ください。 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g /400g 賞味期限:焙煎日より60日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。
-
Rouge Noble
¥1,980
【上品さ華やかさある、リッチなブレンド】 フランス語で「高貴な赤」という意味を持つ「rouge noble ルージュ・ノーブル」 ナチュラルプロセスのエチオピアをベースにすることで、まるで赤ワインを思わせる上品さと華やかなフレーバーに。 更に、ナチュラルプロセスのブラジルをブレンドすることで全体的にボディ感を生み、アフターテイストにはチョコレートを思わせるほろ苦さと甘さが長く続きます。 このブレンドコーヒーは、お気に入りのフレグランスからインスピレーションを受けコーヒーで再現しました。 コーヒーを挽く度に、そのアロマが部屋を満たし幸せな気分にさせてくれます。 フレーバー:赤ワイン、ベリー、チョコレート 原材料名:コーヒー豆 内容量:200g /400g 賞味期限:焙煎日より60日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意:開封後は密閉容器に保存し、できるだけお早めにご使用ください。
thy(ザイ)とは、古い英語表現で「あなたの」という意味。
私たちは「あなたの素敵な時間の架け橋」になりたいと願っています。
農家の方々が作ってくださるコーヒー豆をさらに美味しくすることはできません。
私たちができることは、その美味しさを、カップ一杯に出来上がる様々な工程の中でいかに保つことができるか。
そして、生産者と皆様を、焙煎を通し届けることで少しでもコーヒーの時間を豊かにすることです。
産地や農家ごとに表情を変えるスペシャリティコーヒーを、旬や季節によって皆様にお届けします。
少し早起きした朝に、大切な人とのひと時に、毎日のルーティンに。
いつものコーヒーに、私たちのコーヒーがあったらこれ以上嬉しいことはありません。